Hur man lagar en hälsosam småbarnskost

Olika typer av allergiska sjukdomar är vanligt bland barn, till exempel eksem. Ungefär 5 % av alla barn är också överkänsliga mot någon typ av mat under barndomen. En del allergier växer bort så småningom.

Välling finns inte utomlands.

När barnet når en ålder av 6 månader är det dags att börja introducera barnet för riktigt mat. Det kan för vissa barn vara ett svårt steg medan det för andra är något välkommet och intressant. Ur hälsosynvinkel är det viktigt. Det är nu dags att börja skapa de vanor som ska ligga till grund för att barnet ska växa och utvecklas som det ska. Att vänja barnet vid goda vanor redan från början lägger dessutom grunden för att det ska få en bra hälsa även längre fram i livet.

Om du misstänker komjölksproteinallergi

Livet med små barn är fullt av överraskningar som kan vara svåra att förutse. Om du har bra rutiner runt mat och sömn blir det lättare att tackla sådant som inte går att planera. Bra vanor sätter en lugn ram runt dagarna.

Att börja med riktig mat är ett äventyr för ditt barn. Från att ha ätit samma sak i hela sitt liv öppnar sig nu en värld av smaker. 

Komjölksproteinallergi börjar tidigt, oftast redan i samband med att barnet avvänjs från bröstmjölk, och med tydliga symtom. De flesta barn reagerar med eksem, magknip och lös avföring. Om man är allergisk mot komjölksprotein måste alla produkter med mjölk i undvikas, inklusive mjölk från får och get.

Kring 9 månaders ålder lär sig ditt barn att bemästra "pincettgreppet" - alltså att kunna plocka upp små saker med tumme och pekfinger. Ett ypperligt sätt att träna pincettgreppet är med mat i små bitar.

De flesta känner igen sig i att det är svårt att få de små att äta tillräckligt mycket frukt och grönsaker, läs mer om knep för att lyckas här.

Ibland hör man att man skall vara försiktig med att ge röda bär och andra röda livsmedel som tomater till små barn. En av anledningarna till det kan vara att man tidigare trodde att röda bär kunde ge allergiska reaktioner och utslag.

Om ditt barn hittills bara fått bröstmjölk är det dags att börja med smakportioner. Tänk på att introducera en råvara i taget så att ditt barn hinner vänja sig. När det fungerar bra med en smak kan du börja med fler ingredienser.

Järn finns i kroppens alla celler. Det finns i blodet i form av hemoglobin, i muskler i form av myoglobin och lagrat i bland annat lever och mjälte som förrådsjärn. En nyfödd baby har cirka 250 mg järn i kroppen och vid vuxen ålder är förrådet ungefär 3–4 gram.

När ditt barn är mellan 8 och 11 månader är det ofta intresserat av nya smaker. Det är dags att börja äta fler mål per dag och att introducera nya rätter. Måltiden blir en spännande upptäcksfärd i koordination, smaker och samspel.

Hur kan man tänka när man packar ner maten inför härliga dagsutflykter?

Eftersom barn inte kan äta så stora portioner är mellanmålen av större betydelse för barn än för vuxna. Många barn behöver, förutom huvudmål och mellanmål, ett extra kvällsmål innan läggdags. Ett kvällsmål innan man lägger barnet kan ge en mer rofylld natt. Men tänk på att inte ge mat alltför nära läggdags, eftersom det också kan göra det svårare att somna.

Vad är vad?

Fisk innehåller många näringsämnen som är viktiga för barns utveckling. Man brukar kalla fisk för ”näringstät” mat, vilket innebär att man får i sig många näringsämnen per kalori.