
Det här med grödorna, alltså havren och fullkornsvetet, är vi väldigt petiga med. Så petiga att det faktiskt bara är ett dussin gårdar i södra Sverige som får leverera till oss. Fastän Sverige redan har stränga krav på restsubstanser i barnmat, är det viktigt för oss att ligga särskilt långt under gränsvärdena. Ett nära och långsiktigt samarbete med bönderna är en förutsättning för det här.

Svensk soulfood
Varför är vi svenskar så förtjusta i välling egentligen?
Anledningarna är många, men den främsta är nog att välling är så mysigt! För även om Nestlés välling är näringsrik, så finns det flera olika sätt som barnet kan få i sig näring på. Det finaste med vår välling är just själva närheten mellan förälder och barn. Då är det heller inte så konstigt att det mest pappalediga landet också är det mest vällingtörstande.
Nestlé välling lagas av fullkorn från svenska gårdar och mjölk från Gotland i skånska Bjuv sedan 1975.